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【新商品】BIG SPOON ROASTERS
新商品入荷のお知らせ
アメリカ、カルフォルニア州のオーガニックナッツバターブランド「BIG SPOON ROASTERS」の取り扱いをはじめました。1つ1つ手作りで作られる限定生産のクラフトバターは、味はもちろんのこと、パッケージや理念に深いこだわりを感じます。日本のピーナッツバターと比べると甘さは控えめですが、その分素材本来の香りや自然の風味を感じることができ、体にもやさしい製品です。
https://kosmicmarket.com/collections/big-spoon-roasters
美味しく、やさしく
Big Spoon Roasters は、本物の品質とサスティナブルな社会への献身を目指していたします。その志を共有する地元の生産者から直接調達した世界クラスの食材を使用して、手作りのナッツバターとスナックバーを1から丁寧に手作りしています。私たちは食べ物の選択が重要であると信じています。妥協することなく作られたおいしくて栄養価の高い食べ物を通して、地球とのより健康的な関係を構築するという使命を追求しています。
https://kosmicmarket.com/collections/big-spoon-roasters
ブランドストーリー
創設者の一人であるマークオーバーベイは、ジンバブエで平和部隊のボランティアを務めている時に、地元の農家でピーナッツバター作りを学びました。収穫後、コミュニティのメンバーはピーナッツを直火でローストし、石で叩いて濃厚なペーストにしました。これは、おいしい定番の料理となりました。甘く、塩辛く、香り高く、食欲をそそる、忘れられない味を再現すると、最高の食材を新鮮な状態でシンプルに加工することが非常に重要であることがわかりました。